BAHAN BAHAN KUE BOLU LAPIS KUKUS

    250 gram gula pasir

    275 gram tepung terigu

    ½ sdt vanili bubuk

    6 butir telur

    200 ml santan kental

    3 pewarna makanan secukupnya dan sesuai selera

    loyang bulat diameter 25 cm, alasi kertas roti dan dioles margarin

CARA MEMBUAT KUE BOLU LAPIS KUKUS :

Kocok telur dan gula pasir hingga rata dan mengental. Masukkan tepung terigu, vanili dan santal kental, aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian, masing-masing diberi pewarna sesuai selera atau satu bagian dibiarkan putih.

Tuang adonan pertama, kukus hingga 10 menit, angkat lalu tuang adonan berikutnya lalu kukus, terakhir kukus selama 15 menit atau hingga matang, angkat.

Dan hasilnya sudah siap dihidangkan dengan potongan sesuai selera.